Strax innan 7 imorse gick jag och Cecilia ut med hundarna i 45 minuter, hur skönt som helst även om det var kallt, sedan ställde jag mig på löpbandet och promenerade på det i 20 minuter, orkade verkligen inte mer då jag ännu inte tillfrisknat helt, den här influensan har verkligen tagit hårt känner jag. Men skönt att börja lite försiktigt igen i alla fall, man mår ju så jäkla mycket bättre av att få börja dagen med lite motion.


Planerar ju en liten större tillställning som skall serveras mat på och sitter i valet och kvalet om man skall servera 3 rätters eller om man skall ha buffe, undrar vad folk föredrar, är så jäkla kluven själv. Buffe kan man ju mixa mer och folk kan plocka av det dem vill ha men med 3 rätters sitter man ju ned och får allt serverat bara, samt känns lite lyxigare..

Vilket skulle ni föredra?

3 rätters innehållande :

FÖRRÄTT: smördegsbakelse med Skagenröra dill och citron.
VARMRÄTT: Helstekt oxfile med krämig trattkantarellsås med bakad körsbärstomat och små broccolibuketter med hasselbackspotatis.
EFTERRÄTT: Chokladfondant med limemarinerade jordgubbar

ELLER BUFFE MENY INNEHÅLLANDE:

Typ exotisk bricka: Rostbiff, marinerad fläskfile, och kycklingfile upplagt och garnerat med exotiska frukter samt potatisgratäng och potatissallad. Sedan bröd, kex, ostar osv...