Uppe på natten och tvättar, normalt va??? Tvättmaskinen har ju krånglat ett tag ( vi väntar på en ny nu ) men så iaf fick Kalle iordning det provisoriskt igår kväll så nu har jag varit uppe och tvättat inatt då jag inte kunnat gjort det på ett tag. Och idag vill man ju liksom ha lite rena kläder när vi skall till göteborg.

Kalle skulle ha jobbat halva dagen idag, men efter många samtal igår om att det skulle bli mycket att göra på jobbet idag valde han att ta ledigt och ta in en annan chaufför så vi kan åka relativt tidigt så vi är där i tid, kan vara bra:-)

Så ikväll blir det disney on ice, en bit mat och sedan en övernattning på hotell, imorgon vet vi inte riktigt än, men träffa bebis O är ju på listan iaf men mer vet vi inte ännu..ler..

TacoKryddad Köttgryta

4 port

*500g grytbitar
*1 rödlök
*1 burk krossade tomater
*1 påse tacokrydda original ca 40g
*1 dl vatten
*2 dl vispgrädde

Bryn köttet i smör. Skala, grovhacka och bryn löken. Lägg köttet och löken i en gryta.Tillsätt övria ingredienser.Koka på svag värme tills köttet är mört, ca 40-60 min.

Servera med gurkstavar och kokt potatis eller couscous!

Jaha så var det trettondagsafton då, idag brukar väl dem flesta ha till att kasta ut julen men det har jag redan gjort, ja det mesta iaf..

Det är kul & fint att sätta upp allt, men man tröttnar ganska snabbt också, julen känns lite som en stress högtid, man stressar innan jul, man stressar under jul med mat och så skall man hinna med att besöka ALLA, men visst är det mysigt och barnen bara ÄLSKAR det ju:-)

Vi är idag bjudna på kalkonmiddag hos Kalles föräldrar, vi och Kalles brors familj kl 15. Skönt att slippa tänka på middag för en gångs skull, fantasin står ju still i mellanåt. Tacokryddade köttgrytan igår var helt Ok, barnen älskade den och det är ett stort +++.
Har hittat ett recept till med Tacosmak jag måste prova nån dag: Tacokryddad kycklinglasagne, det lät så himla gott. Ja får se till på söndag kanske man hinner med att prova det:-)

Nu är klockan lite över 2 och jag borde ju sova egentligen, men har legat och läst lite och det är bara så svårt att sluta när man väl börjat, men skall snart natta mig så jag orkar med morgondagen:-)

Kalle var hemma redan vid 15-tiden idag så ett par timmar extra fick vi tillsammans idag, kunde äta middag tillsammans vilket jag föredrar. Spelade lite spel med barnen och sedan så skulle vi kika på familjefilm tillsammans och det blev:

ICE AGE 3

"Hela gänget från de första två ICE AGE-filmerna är tillbaka i ett äventyr av förhistoriska proportioner: ICE AGE 3 - DET VÅRAS FÖR DINOSAURIERNA. Scrat fortsätter sin outtröttliga jakt på sitt älskade ekollon men får konkurrens i Scratte, en kvinnlig avbild av honom själv. Manny och Ellie väntar sin första babymammut, Diego funderar på om hans nya umgänge gjort honom till en mjukis och Sid blir stolt mamma till tre dinosaurieägg som han hittat och tagit med sig hem. Detta visar sig dock inte vara det bästa sättet att bilda familj på så för att rädda Sids sengångarskinn måste hela gänget bege sig till en värld under jorden där de träffar på dinosaurier, ovälkomnande växter och en ettrig enögd dinosauriejägare vid namn Buck"

Barnen var nöjda och glada efteråt och hoppade i säng självmant utan minsta protest och jag slumrade till en stund jag med, men vaknade av att Ludde ville ut.. Sedan satte vi på en film till som vi halsov framför:

NEW IN TOWN

"Hur långt skulle du gå för en befordran?

Lucy Hill klättrar snabbt uppför affärsvärldens gyllene karriärstege och när ett stort uppdrag erbjuds ser Lucy möjligheten till att avancera ytterligare. Men massavskedanden i en liten vinterpinad byhåla i Minnesota är ingen lätt uppgift. Och snart upptäcker Lucy helt nya sidor av sig själv"

Det är en riktig vinter här kan man säga, när Kalle åkte kl 6 imorse paltade jag på mig ordentligt med kläder och drog med Ludde ut.. Bara 24 minus visade termometern på, den i kalles lastbil visade 23 minus.. Kan ju konstatera att vare sig det var 23 eller 24 grader så var det jäkligt kallt!!!

Under dagen nu har det legat på ca -20 men ändå kommet lite snö, fast som sagt bara lite..

Håller på att testa ett nytt recept just nu, Tacokrydda köttgryta, är den god lägger jag ut receptet ikväll. Alltid kul att prova nåt nytt ju och går allt med Taco smak hem;)

PaprikaKyckling

4 port

•4 tinade kycklingfiléer
•salt
•peppar
•matfett till stekning

Paprikasås:

*1 gul lök
*1 röd paprika
*1 gul paprika
*½-1 pkt bacon
*Matfett eller olja till stekning
*1 tsk paprikapulver
*1 hönsbuljontärning
*2½ dl vatten
*2½ dl grädde (gärna matlagningsgrädde)
*1 klick dijon senap
*1 klyfta pressad vitlök
*curry efter smak
•maizena till redning

Gör så här:

Bryn kycklingfiléerna.
Salta och peppra. 

Hacka löken. Strimla paprikorna. Skär bacon i små bitar. Fräs detta tillsammans. Tillsätt paprikapulver, smulad buljongtärning, pressad vitlök, vatten, grädde och en klick dijonsenap, ta cyrry efter smak. Låt detta småkoka ca 5-10 min.

Lägg kycklingen i såsen och låt koka tillsammans under lock ca 15 minuter.
Red såsen med Maizena.
Servera med ris.

Sugen på att baka idag, bröd, nåt gott bröd! Äter själv inte så mycket bröd längre då min mage INTE gillar det, men det händer ju ibland och alltid tycker jag det är samma gamla tråkiga bröd. Vill ha ett nytt recept på nåt gott, nyttigt bröd, nån som har något liggandes i bakfickan får gärna dela med er...

Dagen bara sprang iväg igår och innan jag visste ordet av så var klockan 19 och då ringde Kalle och sa att han snart skulle komma hem för han kunde inte göra mer. Så 19:30 var han hemma, han passade på att äta medans jag nattade kidzen, råkade slumra till själv med men blev väckt en stund efter som tur var..ler..

Pratade lite allmänt om allt och inget och sedan blev det en film ( ovanligt va? ) Kan inte minnas när jag bara tittade på vanlig tv, det händer bara inte längre, har noll koll på vad som går på dumburken. Men film funkar fint när man har gjort allt annat och barnen har lagt sig..

Igår blev det:

JUST FRIENDS

"Vän-zonen" är datinglivets absoluta skamvrå - och den är nästan omöjlig att ta sig ur! När väl en tjej har bestämt sig för att ni "bara ska vara vänner" reduceras du till ett fullständigt asexuellt föremål - som en lillebror eller en bordslampa! Får vi presentera Chris Bander. Highschool på nittiotalet var en pina: han var blyg, överviktig och hemligt förälskad i Jamie, hans enda kompis och tillika en av skolans mest populära hejarklacksledare. Men när han äntligen hade lyckats samla mod nog att göra en framstöt, ville hon bara att de skulle vara vänner! I dag är Chris en asläcker skivproducent i LA och kan välja bland en uppsjö av vackra och villiga tjejer. Och när han plötsligt blir strandsatt i sin gamla hemstad ser han chansen att förföra Jamie en gång för alla"