Bara måste börja ta tag i packningen och rensa ur allt, tycker jag har rensat så mkt innan, men konstigt nog känns det som att det bara ramlar in mer och mer grejer här. Håller på för fullt att sälja av alla gamla barnkläder och gardiner och dukar. Det mesta har gått men lite finns kvar att sätta ut, orkar ju inte dra med allt, och det jag vill behålla finns i stort sett redan hos Kalle.

Sedan är det alla barnens leksaker, har rensat och slängt i massor, ändå finns massor kvar, vet bara inte vad man skall göra av allt, dem leker ju inte med hälften, men plockar man väl bort det, då vill dem ha det...

Sedan allt porslin, kommer knappast ha med något då vi faktiskt har köpt det mesta nytt dit, men skall man bara slänga allt eller kanske man kan skänka det, undrar om dem tar emot det på pingstkyrkan eller nåt.. får nog kolla upp det..

Känner att allt närmar sig med stomsteg, snart redan April och i april skall vi ju va hos Kalle i 2 veckor så då försvinner ju halva den månaden.. Sesan är det massa födelsedagar och skolavslutningar och sånt så man får räkna med att många dagar imellan försvinner...Jaha nu sitter jag här och stressar upp mig själv då ..skattar.. det skall nog gå att hinna med..

Saknar verkligen Kalle så det gör ont, vet inte varför just idag, men det känns jättejobbigt!

Hittade ett vykort jag fick av Kalle den 1/4 - 2008, utan på vykortet fanns en dikt där det stod:

LÄNGTAR EFTER DIG!

Ihjärtat finns ett rum

som bara är för dig.

Och var jag än tar plats

så finns du här hos mig.

Jag hör din varma röst

som inspelad musik.

Jag lyssnar om igen

för den är helt unik.

I mörker och i ljus

ditt ansikte jag ser.

Ur minnet tar jag fram

de bilder där du ler.

Men bland allt du är för mig

finns något svårt att bära

- min längtan efter dig

när jag inte har dig nära.

Passade nu kände det som...

Du behöver:

• 3 ägg
• 2 dl strösocker eller 1 dl brun farin + ½ råsocker + ½ dl strösocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk kanel
• 1 krm salt
• 4 väl mogna bananer
• 1 dl flytande margarin
• 5 dl vetemjöl
• 1 dl mjölk

Vispa ägg och socker pösigt. Använd gärna elvisp som du kan använda för hela detta recept.

Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, kanel och salt och rör till en jämn smet.

Skala och mosa bananerna ordentligt med en gaffel. Tillsätt bananmos, flytande margarin, vetemjöl och mjölk och rör allt till en jämn smet.

Häll smeten i en smord och bröad rund form, ca 22 cm i diameter.

Grädda mitt i ugnen i 175 grader i 45 minuter.

Låt kakan svalna några minuter. Stjälp sedan upp den på ett fat. Lägg formen över och låt svalna till rumstemperatur.

KAN SERVERAS MED GRÄDDE ELLER GLASS!

24 bullar eller 2 limpor

• 1 pkt (50 g) jäst för söta degar
• 50 g smör
• 5 dl vatten
• 1 ½ tsk salt
• 1 dl vetekli
• 1 dl solrosfrön
• ½ dl linfrön
• 4 dl rivna morötter
• 3 dl grahamsmjöl
• 6-8 dl special vetemjöl

Smula jästen i en degbunke. Smält smör i en kastrull. Tillsätt vatten rör om och värm till 37 grader. Häll lite grann över jästen och rör tills den är upplöst. Tillsätt resten av degvätskan.

Rör ner salt, vetekli, solrosfrön och linfrön. Skala och riv morötter på rivjärn eller i matberedare. Rör ner de rivna morötterna. Rör ner grahamsmjöl. Tillsätt sedan lite i taget av vetemjölet och kör till en deg, gärna med elvisp utrustad med degkrokar. Tillsätt så pass mycket mjöl att degen släpper bunkens kanter och känns smidig och inte så kletig.

Strö lite mjöl över degen och låt jäsa under bakduk 30 minuter.

Ta upp degen på en mjölad bänk och knåda degen med lite vetemjöl så jäsbubblorna trycks ut och så att degen blir formbar och inte kletig. Dela degen i 2 delar. Knåda varje del till en avlång deg. Dela i 12 bitar och forma varje del till en rund boll och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Gör likadant med den andra delen så att det totalt blir 24 bullar. Man kan också göra 2 st limpor istället för bullar.

Låt jäsa under bakduk ca 20 minuter.

Grädda bullarna mitt i ugnen i 18-20 minuter i 225 grader. Limporna gräddas i undre delen av ugnen i 175 grader i ca 35 minuter.

Låt svalna på galler under bakduk.

ca 12 laggar

Du behöver:

• 4 dl fullkorns eller dinkelmjöl
• 1/4 tsk salt
• 1 tsk bakpulver
• 5 dl mjölk
• 2 ägg
• 1 dl flytande margarin/smör

• frysta tinade eller färska blåbär och hallon 
• vispad grädde

Blanda fullkornsvetemjöl, salt och bakpulver.

Rör ihop med ca hälften av mjölken och rör till en jämn smet. Vispa därefter ned resten av mjölken.

Vispa ned äggen. Vispa ihop med det flytande margarinet eller smöret.

Värm våffeljärnet. Pensla laggen noggrant med flytande margarin eller smör innan du gräddar första våfflan. Sedan ska den inte behöva smörjas mer.

Häll på 0,75 - 1 dl smet och bred ut smeten lite grann. Grädda våfflorna tills de blir gulbruna. Det brukar ta 1-2 minuter med mitt våffeljärn.

NON STOP KAKOR 

125 g margarin
3 dl socker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 liten påse Non Stop

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda margarin, socker, ägg och vaniljsocker i en skål med elvisp eller i en matberedare så det blir en krämig smet.

2. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Blanda. Häll ut på mjölad bänken. Arbeta och rulla degen till en rulle. Skär i ca 35 bitar.

3. Lägg ut kakorna glest på plåtar med bakplåtspapper. Kakorna kan flyta ut lite. Placera ca 3 Non Stop-knappar på varje kaka. Grädda kakorna i ca 12 minuter. Låt svalna på ugnsgaller.

Funkar ju med andra chokladbitar el godisar i med;)

Jag vet ju att jag har satt delmålet tills nästa vecka, men känns ändå dock lite snopet att det var så nära. Men HALLÅ det blev ju ändå en sammanlagd viktminskning på 2,6kg denna veckan så jag är ändå jäkligt stolt.

Mitt nästa delmål har jag satt lite blygare då jag har en känsla av att kroppen kommer stanna upp lite snart. Så i fortsättningen blir det 3kg's mål jag skall klara, jag GRÅTER ju förstås INTE om jag klarar mera fortare, men jag vill inte sätta några mål som kan va omöjliga för mig att nå!

Vecka 1: - 2,6kg

Vecka 2: - 1,2kg

Vecka 3: - 0,9kg

Vecka 4: - 0,6kg

Vecka 5: - 1,9kg

Vecka 6: - 2,3kg   (måndag)

Vecka 6: - 0,3kg   (onsdag)

Vecka 7:

Vecka 8:

Vecka 9:

Vecka 10:

SAMMANLAGT: 9,8kg

DELMÅL 1:                    BELÖNING:      

18 MARS -5KG               4 NYA KLÄDESPLAGG           -5kg KLAR 11 MARS!!!

DELMÅL 2:                   

1 APRIL -10KG              FRISÖREN                   

DELMÅL 3:

29 April -13kg             NYA JEANS

DELMÅL 4:
27 MAJ -16kg               NYA BADKLÄDER

DELMÅL 5:

24 JUNI -19kg

DELMÅL 6:

29 JULI -22KG